Cuando piensas en el ají habanero, probablemente lo asocias con la gastronomía mexicana. Y si escuchas sobre el ají rocoto, seguro viene a tu mente la cocina peruana. Pero ¿si te dijéramos que ambos tiene…

La inteligencia artificial (IA) está revolucionando la investigación científica a nivel global. En este contexto, un grupo de investigadores de la University of North Carolina at Chapel Hill (UNC) se reun…

¿Sabías que en la Amazonía ecuatoriana se consume un alimento con el mismo valor nutricional que el pollo o el huevo? Se trata del chontacuro, una larva de escarabajo que ha sido parte de la gastronomía t…

Cuando pensamos en la dieta de las lagartijas de lava de Galápagos, imaginamos insectos nativos, pequeños vertebrados y restos de plantas. Pero un reciente estudio reveló un hallazgo sorprendente: más del…

En plena pandemia de Covid-19, los sistemas de salud de todo el mundo enfrentaron un desafío sin precedentes: la falta de recursos médicos para atender a pacientes críticos. Entre estos recursos, los vent…

En el mundo de la biotecnología, cada avance puede marcar la diferencia entre una enfermedad incurable y una nueva esperanza de tratamiento . En este camino, la Universidad San Francisco de Quito (USFQ) h…

La población mundial está cambiando. En los próximos 50 años se estima que el número de personas mayores crecerá mientras que la cantidad de jóvenes disminuirá drásticamente. Mientras las políticas actua…

La USFQ otorga becas completas de estudios a los deportistas de élite bajo un acompañamiento integral. La USFQ las acompañó a través del respaldo de una psicóloga deportiva que atendió sus requerimientos…

Tres investigadores de la Universidad San Francisco de Quito (USFQ) han puesto el foco en las pesistas ecuatorianas de élite, en un estudio que revela las claves de su éxito . Gabriela García, profesora d…