El Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo de la USFQ se encuentra en el top 6 entre las universidades de la región tras el estudio publicado por QS World University Rankings by Subject 2022 en su sitio web oficial.
Para este análisis QS World University Rankings by Subject 2022 utiliza cinco componentes para clasificar las universidades (ver metodología):
- Reputación Académica
- Reputación del Empleador
- Citas de Investigación por Artículo
- H-Index
- Red Internacional de Investigación
Valeria Rojas, estudia la carrera de Hospitalidad y Hotelería en el CHAT, y cuenta que "es increíble porque hay un sentido de trabajo en grupo y de aportar con tu granito de arena para lograr objetivos. Aprendes a salir de tu zona de confort a través de los eventos, proyectos y actividades para el servicio al cliente".
También, Valeria Noboa estudia la carrera de Gastronomía y describe su vida académica como "una de las experiencias más enriquecedoras en mi vida personal y profesional. Desde el primer contacto que tuve antes de empezar mi proceso de ingreso a la USFQ, cada año ha sido lleno de experiencias y oportunidades para crecer, aprender más sobre la industria de la gastronomía y hotelería".
Y añade que, "estudiar ha ido más allá de sentarte en una clase y tomar apuntes, el CHAT es de practicar, de tener experiencias directas con la industria y eso ha enriquecido mucho mi educación. Es el único colegio de la U que te da la oportunidad de ir a trabajar, estudiar y vivir en Disney, y te permite abrir la mente a oportunidades de intercambios, pasantías y prácticas. Las clases con los mejores profesores que tienen contacto directo con la industria, son apasionados por enseñar y aprender de cada clase, la red de contactos que crece con cada año nos permite crecer de diferentes maneras".
Sobre QS World University Rankings by Subject
En esta nueva publicación QS clasifica las mejores universidades del mundo en áreas temáticas especializadas, cubriendo 51 materias. Uno de los principales objetivos de esta clasificación es ayudar a futuros estudiantes a identificar las principales universidades del mundo en su campo de interés.
QS World University Rankings by Subject utiliza como fuente encuestas globales de académicos y empleadores que se sirven para evaluar la reputación internacional de las universidades por tema. Otra de las fuentes viene de Scopus de Elsevier, la base de datos de citas de investigación más completa del mundo.
Por último, la Red Internacional de Investigación (IRN por sus siglas en inglés) aporta luces sobre la colaboración de investigación internacional desarrollada por la universidad. Este es un nuevo indicador que se introdujo en la edición 2022 de este ranking.
Nuestro Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo ofrece dos carreras de pregrado; Gastronomía y Hospitalidad y Hotelería. A nivel internacional la carrera de Gastronomía ha tenido participaciones importantes en eventos como el Bocuse d'Or en Lyon, Francia, así como varios premios nacionales y regionales en concursos de cocina.
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