Matriculación abierta para la 4ª Promoción de la Certificación en Sommellerie de la Cofradía del Vino

La Cofradía del Vino abre las matrículas para la 4ª promoción de la:


Certificación en Sommellerie

Beneficios y facilidades de pago para Matriculación anticipada:
  • Inicio: 04 de noviembre de 2013
  • Hasta el 31 de julio de 2013: 50% de descuento en matrícula y 5% de descuento sobre el valor total de la certificación. 24 cuotas sin interés con Diners (Ahorro: $536,40)
  • Desde el 01 de agosto de 2013 hasta el 01 de octubre de 2013: valores normales y 24 cuotas sin interés con Diners.
  • En fechas posteriores: valores normales y 20 cuotas sin interés con Diners.
  • Socios de la Cofradía del Vino: NO pagan matrícula.
  • Informes e inscripción: La Cofradía del Vino - San Javier N26-63 y Orellana
  • Teléfono: (02)-2-564-707 / (02)-2-223-808 / (02)-2-223809

La formación impartida durante la certificación permite el desarrollo de las siguientes habilidades:
  • Poner en valor la cadena de servicios gastronómicos, hoteleros y demás áreas vinculadas a la comercialización y difusión del vino, café,  cacao y otras delicatessen.
  • Reconocer las características sensoriales de los distintos vinos del mundo, sus cepas, denominaciones de orígen y demás atributos que permitan realizar sugerencias adecuadas para su compra y consumo.
  • Identificar las características distintivas del café y los chocolates a partir del análisis sensorial.
  • Implementar técnicas adecuadas de servicio para los distintos productos involucrados en las áreas de su conocimiento.
  • Gestionar profesionalmente la cava de vinos
  • Desarrollar integralmente la carta de vinos
  • Desarrollar labores de Consultoría con énfasis en vinos , café y cacao.
  • Conducir degustaciones dirigidas al menos en dos idiomas
  • Producir artículos periodísticos especializados
  • Desarrollar eventos enogastronómicos

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