"Ecuador Tradiciones de Ayer para la Mesa de Hoy", galardonado en el Cook Book World Fair de París

Los autores Ana Teresa Pérez, Mauricio Cepeda y Homero Miño estuvieron en uno de los festivales de literatura gastronómica más prestigiosos del mundo, el Cook Book Fair 2013, y trajeron a casa un importante galardón entre miles de aspirantes.


"Ecuador Tradiciones de Ayer para la Mesa de Hoy" entre los mejores del mundo.
Celebrado en el glamuroso centro comercial subterráneo Le Carrousel du Louvre, los Gourmand World Cookbook Awards contaron con 12000 finalistas de 171 países. El libro concebido en la USFQ consiguió la distinción de ser el mejor de América Latina y de encabezar la categoría B2 de los cinco mejores libros de cocina y vinos del mundo.

Edouard Countreau, presidente de Gourmand, se acercó a los autores durante la gala para comentar la dificultad que hubo para elegir ganadores este año y destacó que conocía de memoria su trabajo. Sin duda, esto demuestra que el trabajo realizado desde nuestra universidad puede estar al nivel de cualquiera a nivel internacional.

Nos unimos al festejo y queremos felicitar una vez más a nuestros autores por su dedicación y buen gusto. ¡Salud!



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